C'est une course contre la montre sur un parcours comportant de 18 à 25 portes. Le Ck Val de Sarre organise également quelques compétitions régionales sur son parcours de slalom au courant de l'année.

Cette course se déroule en eau plate, sur un bassin aménagé, un lac ou une retenue d'eau d'un fleuve. Au coup de feu du starter, les athlètes s'élancent par série à l'intérieur de 9 couloirs parallèles pour 200, 500 ou 1000 mètres.

Le rodéo ou freestyle est une discipline du canoé-kayak dédiée au jeu et à l'exécution de figures acrobatiques en eaux vives, avec un kayak ou un canoë.